Mefisto...diabeł czy anioł?

Temat: Czekoladowe ciasto musowe bez mąki
Przepis pochodzi z książki Mary Berry pt. "Desery" Składniki: 450 g czekolady połamanej na kawałki 450 g masła pokrojonego w kostkę 200 g cukru 250 ml śmietany 8 jajek Polewa czekoladowa: ... sitko do tortownicy. Piec ok. 45 minut, lub aż patyczek wbity 5 cm od brzegu będzie czysty. Po ostudzeniu ciasto owinięte folią wstawić na min. 6 godzin do lodówki. Na polewę stopić na malutkim ogniu masło z czekoladą, dodać mleko i syrop, wymieszać i rozsmarować na cieście. Można przybrać ciasto bitą śmietaną i kandyzowanymi fiołkami. Moje uwagi: - użyłam wedlowskiej czekolady Jedyna ... z białej kuwetury - zdjęcia wnętrza być może będą później
Źródło: cincin.cc/index.php?showtopic=20475



Temat: Rogaliki wodne
Piękne zdjęcia Sylwuś, ale smaka robisz ;) ja się powstrzymam, ale innych na pewno zachęcisz takimi widokami ;) dziękuję za miłe słowa i za wszpaniały przepis Moi rodzice naprawdę uwielbiają te rogaliki. Robiłam dziesiątki ciast, ciasteczek deserów itp ale tylko Twoje rogaliki jedzą garściami a mama nawet łamie swoją żelazna zasadę i je po 20 hehe
Źródło: cincin.cc/index.php?showtopic=7232


Temat:
Ogłaszam konkurs na najciekawszy pomysł i wykonanie ciasta lub innego fantazyjnego deseru Czas trwania konkursu : od 1.11 - 28.11 Proszę podać przepis i zdjęcie < możecie je przysłać do mnie drogą mailową lub umieścić tu w kat. przepisy konkursowe Przewiduję nagrodę główną i nagrody pocieszenia
Źródło: prinncessfashion.fora.pl/a/a,312.html


Temat: Dziś w menu
Frytki, kurczak faszerowany / mniam mniam- wrzucę przepis/ , surówka z czerwonej kapusty. Na deser upiekłam ciasto czekoladowe/ takie z torebki "Delekta " http://a01.cdn.a.pl/Zdjec...ladowe-Full.jpg , dodałam do niego wiśnie / ....
Źródło: ploteczki.eev.pl/viewtopic.php?t=28


Temat: Karuzela Smaków
są na: zupy, dania z mięsa drobiowego, dania z ryb, dania z warzyw, pasty, sosy, dipy, dania z mąki pełnoziarnistej, ciasta i desery, przetwory. Przy każdej z potraw podany jest rodzaj...
Źródło: 5xlclub.pl/viewtopic.php?t=2363


Temat: *LIPCOWE SŁONECZKA* - to już odc. 5
i deser jabłka faszerowane w cieście-tez nic trudnego: przed upieczeniem po upieczeniu no i moje dwoje Genedi zazdroszcze spacerku ja juz 12 dzień kisze się w domu,mam nadzieje ,że w końcu...
Źródło: maluchy.pl/forum/index.php?showtopic=41997


Temat: Tarta karmelowa z bezą
przepis pochodzi z Wielkiej Księgi Deserów z Konemanna. ciasto kruche: 250 g mąki 125 g zimnego posiekanego masła 2 łyżki miałkiego cukru (z braku tegoż dałam kryształ) 1 żółtko 1 łyżka ... wysmarować masłem/margaryną (użyłam Kasi). Ciasto rozwałkować lub po prostu wylepić nim dno i boki tortownicy. Ponakłuwać widelcem i chłodzić w lodówce kolejne 20 minut. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Na ciasto ... porządnie i to wystarczyło). Krem wyłożyć na upieczone ciasto, rozsmarować, na to pianę ubitą z dwóch białek i dwóch łyżek miałkiego cukru (dałam kryształ). Piec jeszcze 5-10 minut aż piana będzie złocista. Ciasto jest raczej słodkie ale mi bardzo smakowało. Zdjęcie kiepskie bo robione komórką i samo w sobie niezbyt dekoracyjne, poza tym nie umiem robić ładnych zdjęć.
Źródło: cincin.cc/index.php?showtopic=30428


Temat: Lodowiec ciasto-torcik na zimno!! Znika natychmiast pychota!
być torcikiem na urodziny,deserem.Robiłam różne "wariacje" tego deseru.Np piekłam biszkopt kakaowy( zamiast tych biszkoptów).Ta masa jest naprawdę super.Moja koleżanka robi to ciasto na większej tortownicy.Układa biszkoty nasączone galaretką, na to białą masę i owoce z galaretkę. Niesamowicie to ciasto wygląda w przekroju.Biszkopty w czerwonej galaretce na dole,masa biała,biszkopty w zielonej galaretce,masa o kolorze czekolady,owoce np brzoskwinie i galaretka brzoskwiniowa. Polecam bo jest naprawdę super wszyscy goście zachwycają się tą masą. W miarę upływu czasu jest coraz lepsze ale niestety nigdy długo nie leży:(.Postaram się zrobić zdjęcie i wkleić ale to chyba wyższa szkoła...
Źródło: cincin.cc/index.php?showtopic=9330


Temat: Lodowiec ciasto-torcik na zimno!! Znika natychmiast pychota!
to ciasto.Może być torcikiem na urodziny,deserem.Robiłam różne "wariacje" tego deseru.Np piekłam biszkopt kakaowy( zamiast tych biszkoptów).Ta masa jest naprawdę super.Moja koleżanka robi to ciasto na większej tortownicy.Układa biszkoty nasączone galaretką, na to białą masę i owoce z galaretkę. Niesamowicie to ciasto wygląda w przekroju.Biszkopty w czerwonej galaretce na dole,masa biała,biszkopty w zielonej galaretce,masa o kolorze czekolady,owoce np brzoskwinie i galaretka brzoskwiniowa. Polecam bo jest naprawdę super wszyscy goście zachwycają się tą masą. W miarę upływu czasu jest coraz lepsze ale niestety nigdy długo nie leży:(.Postaram się zrobić zdjęcie i wkleić ale to chyba...
Źródło: cincin.cc/index.php?showtopic=9330


Temat: Egzotyczne banany
Przepis na te banany jest jednym z moich ulubionych i wielokrotnie przygotowywanych. Zawsze wszystkim smakuje. Składniki : 3 banany (najlepiej nie za miękkie). 2 łyżki wódki (lub opcjonalnie by były bardziej ... dodaję taką z cząstkami miąższu pomarańczy), zostawić na chwilę by banany wchłonęły płyn i dobrze się "zamarynowały". Przygotować ciasto : do miski wsypać szklankę mąki, jajko i szklankę wody (musi być dość chłodna). Wymieszać . Banany oprószyć mąką i jeszcze raz zamieszać. Dodatkowo przed zamoczeniem w cieście każdy kawałek jeszcze raz oprószyć mąką, by ciasto lepiej przylegało. Do wysokiego garnka wlać olej ... smaczny deser. Dodatkowo można przygotować coś w rodzaju sosu choć nie jest to konieczne. Sam w sobie deser jest pyszny, ale jeśli chcemy podać go bardziej wykwintnie, będzie lepiej się prezentował. ... lub zimno Gotowe banany ułożyć na kremie. Można też dodać gałkę lodów waniliowych lub śmietankowych i gotowe. Smacznego. Wkrótce dołączę zdjęcie.
Źródło: cincin.cc/index.php?showtopic=19038


Temat: Wrzesień - część VIII
za dwa tygodnie, ale wrzucam zdjęcie z przymiarki kostiumu Wyobraźcie sobie, że zorientowałam się, że Honia potrafi sama pisać !!! Piekłam ciasto, a Honia pisała coś w swoim zeszyciku, w którym zapisałam sobie przepis. Zaglądam jej przez ramię, a ona napisała: ULAZROBIŁATENP i z wrażenia jej przerwałam, a właśnie miała napisać "pyszny deser" Potem poprosiłam ją żeby napisała "Ala ma kota" i...
Źródło: maluchy.pl/forum/index.php?showtopic=56478


Temat: Podziel się przepisem.
Masz ciekawy przepis, smaczny na danie głośny, potrawkę, ciasta, desery. Podziel się i wklej zdjęcie.
Źródło: rozmowywsieci.com.pl/viewtopic.php?t=1873


Temat: Świąteczna babka - drożdżowa, cynamonowa
Przepis na tą babkę znalazłam w gazetce "Ciasta i desery na specjalne okazje" w części o świątecznych wypiekach. Uwielbiam cynamon babkę upiekłam w formie mikołajowej, kształty zachowane, tylko troszkę się przypiekł ... gazecie nie ma podane, jaka to forma, ale po zdjęciu widzę, że z tych małych Ciasto: 400 g mąki pszennej 200 g masła śmietankowego 200 g cukru szczypta soli 3 łyżeczki ... masę (jest dość lepiące ciasto). Odstawić pod przykryciem na ok 1 godzinę do wyrośnięcia. Ok 175 g masła utrzeć na puszystą masę z 2 żółtkami, szczyptą soli i 100 g cukru. Dodać do drożdżowego ciasta i ubijać, aż zaczną się pojawiać pękające banieczki powietrza. Przykryć i odstawić na 30 min. Cynamon połączyć z resztą cukru. Wysmarować tłuszczem formę, posypać bułką tartą. Nabierać dużą łyżką porcje ciasta, zanurzać w cukrowo-cynamonowej mieszance i przekładać do formy (w ten sposób tworzy się marmurkowy wzorek widoczny po rozkrojeniu babki). Ciasto posypać pozostałą cynamonową mieszanką, przykryć i znów ... termoobiegiem - 180 st. gazowy - 3 stopień Ciasto studzić na drucianej podstawce. Kliknij, aby zobaczyć załącznik Podam również przepis na dekorację do tej babki, może akurat ktoś ją zrobi 250...
Źródło: cincin.cc/index.php?showtopic=26755


Temat: Desery
W tym temacie zamieszczajcie przepisy na Wasze ulubione desery. Inni będą mogli spróbować sobie zrobić te delicje . Ode mnie przepis na Panią Walewską: Składniki: Placki (ciasto kruche): • 2 pełne ... razem z proszkiem do pieczenia. Dodać cukier waniliowy, cukier puder oraz masło. Posiekać nożem na małe kawałeczki, dokładnie wymieszać wszystkie składniki, zrobić wgłębienie i dodać żółtka. Zagnieść ciasto i podzielić je ... łatwiej było wyjąć upieczone ciasto z formy). Ciasto wraz z papierem włożyć do dwóch foremek lub ułożyć na blachach do pieczenia, posmarować dżemem i piec jednocześnie w piekarniku przez około 15 ... 1 łyżce ostudzoną masę budyniową. Całą masę wyłożyć na 1 placku (na warstwie bezy) i przykryć drugim. Ciasto najlepsze jest po kilku godzinach po przygotowaniu lub następnego dnia. *Przepis pochodzi stąd: http://www.kwestiasmaku.com/desery/ciasta/pani_walewska/przepis.html, znajdziecie tu też zdjęcia Pani Walewskiej. **Ciacho jest bardzo słodkie i bardzo, BARDZO dobre. Wymaga trochę pracy i czasu (szczególnie kiedy ma się jedną blachę do pieczenia lub na jeden...
Źródło: odlotek.fora.pl/a/a,355.html


Temat: Parowańce
a ze dawno niewklejałem przepisów i dawno mnie nie było, to w ramach rekompensaty coś pysznego i niewidziałem tego jeszcze unas na forum tanie, troche pracochłonne, ale pyszzzzne Oto: [b]Parowańce[/b] •na ... objętość 2-3ktornie, to dodajemy go do mąki, wbijamy jaja (wczesniej sprawdzając swierzosc) i zarabiamy powoli ciasto. Jezeli będze zbyt twarde/suche dolewamy ciepłe mleko, ale ostroznie, bo może być zbyt żadkie! Wyrabiamy. ... zbyt nisko na zewnętrzej częsci garnka, bo mogą się poprostu przypalić. Nakładamy miskę "do góry nogami" na garnek oto nasza machina parująca Gdy ciasto w miseczce urosło, wylewamy je na stolnice ... lub jk moja babcia z tłuszczykiem i skwareczkami. Znakomity deser, szczególnie podany z owocami Polecam Jest to przepis opracowany jakoś w ramach moich praktyk na podstawie przepisu mojej babci i konsultacji z panią technolog oraz nauczycielami i niezastrzegami sobie do niego rzadnych praw Postaram się zdjecia zdobić jakoś niedługo •••• [size=9][ [i][b]Dodano[/b]: 2006-10-05, 19:02[/i] ][/size] ojejku ile ja tych uśmieszków niepotrzebnie wklejam...
Źródło: forum.smacznie.com/viewtopic.php?t=641


Temat: Słodkości czarownicy
minut. Chwilę poczekać przed zdjęciem z blaszki, będą bardzo miękkie. Potem studzić na kratce. Smacznego ten przepis znalazłam na blogu, został z tysiąc razy wyprubowany... ciastka są rewelacyjne a teraz ciato czekoladowe; Doskonałe ciasto czekoladowe z musem Bardzo proste w przygotowaniu. Składa się z dwóch części: miękkiego i wilgotnego czekoladowego spodu, który opada po upieczeniu, aby zrobić miejsce na dugą część ciasta - czekoladowy mus. Do obydwu części deseru używa się podobnych składników i podobnie się je łączy ze sobą. Różnica polega na tym, że pierwszą część ciasta na spód się piecze, a ... przez 25 - 30 minut. Wyjąć z piekarnika i ostudzić w formie (ciasto opadnie, tworząc wgłębienie, które wypełnimy musem, moje ciasto opadło jeszcze będąc w piekarniku). Nie wyjmować z formy. Mus: ... z ostudzoną masą czekoladową oraz rozpuszczoną w wodzie żelatyną (również ostudzoną). Masę wylać na środek upieczonego spodu. Dekoracja z ciemniejszych smug na musie powstała z reszty masy czekoladowej. Ciasto przykryć, uważając, aby nie naruszyć delikatnego wierzchu musu czekoladowego. Wstawić do lodówki na minimum 4 godziny lub najlepiej na noc. Kroić gorącym nożem (sparzonym wrzątkiem). ciasto zrobiłam dziś ale nie było jeszcze degustacji... jak macie jakieś fajne przepisy na wyjątkowe i niezwykłe słodkości, to wrzućcie do tego tematu
Źródło: forum.samotnosc.boo.pl/viewtopic.php?t=4677


Temat: Cornish pasty i inne na zapas i wynos
Mam przepis od tej babci zapozyczony http://www.greenchronicle.com/connies_corn...rnish_pasty.htm i pozwole sobie zdjecia ilustrujace tez od babci Connie zapozyczyc Otoz potrzebujesz: Ciasto: ok 1/2 kg maki 250g tluszczu w postaci masla/margaryny/smalcu lub kombinacji ... z maka. Dodac sol i nastepnie powoli wode- tyle zeby zagniesc ciasto ( ulepic z niego kule) . Zagniatac tak dlugo az przestanie sie kleic ( w sumie z 5-6 min) ... sol i pieprz ok lyzeczki masla Wszystko krojone mieso na male kawalki ziemniaki w cienkie plasterki brukiew-male,cienkie kawalki cebula drobno Teraz stolnice posypujesz maka i rozwalkowujesz ciasto na grubosc ok.3-4 mm Z ciasta wycinasz spore kola - miska do platkow sniadaniowych nadaje sie np do tego zrodlo foto: http://www.greenchronicle.com/connies_corn...rnish_pasty.htm Brzegi kol traktujesz mlekiem oraz tak postepujesz ( acz my te operacje pomijamy) ... min az sie zrumienia I gotowe Przyznam ze kombinowalam z roznymi skladnikami do ciasta ( w tym w wersji z maka z pelnego przemialu czy orkiszowa np i oliwa oraz woda) ... to jest danie wymyslone na potrzeby Kornwalskich gornikow. Zwykle gdy szli pod ziemie, zabierali ze soba jeden taki pierog ktory zawieral i obiad i deser w jednym. Byl mianowicie z jednej...
Źródło: maluchy.pl/forum/index.php?showtopic=66020


Temat: Coś dla miłośników Karpat Wschodnich (i przyległości)
są w języku polski i słowackim. Jest ilustrowana kilkunastoma zdjęciami przedstawiającymi potrawy, posiada twardą okładkę i ukazała się na dobrym, nabłyszczanym papierze. Jednym słowem cieszy oko. A przepisy, na pierwszy rzut oka - palce lizać. Są one podane przez Panie z kół gospodyń wiejskich z okolicznych wsi. Większość przepisów pochodzi z Polski, tylko kilkanaście jest ze Słowacji. Przeważają potrawy łatwe w przyrządzaniu, ... kasz Mięso Inne Ciasta i desery Przepisy ze Słowacji Zupy Potrawy z kapusty, ziemniaków i mąki Potrawy z mąki i kasz Inne "Zupa grzybowa" str. 12 "5-7 dag suszonych prawdziwych grzybów...
Źródło: 321gory.pl/phpBB2/viewtopic.php?t=4966